Ricette
Ingredienti:
Dosi per 4:
8 fette pancarré
8 provoline di bufala
4 acciughe
2 pomodori
prezzemolo
olio d'oliva
Soffriggete il pane, a cui avrete tolto la crosticina, in poco olio d'oliva. Appoggiate su ciascun canapè una provolina, schiacciatela e su ognuna appoggiate un filetto d'acciuga e delle striscioline di pomodoro sbucciato. Cospargete con del prezzemolo tritato e mettete in forno fino a quando il formaggio si sarà sciolto.