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RICETTE DEL SALENTO


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INVOLTINI DI PROSCIUTTO

Ricette

Ingredienti:
Dosi per 4:
300 g prosciutto cotto
300 g fagiolini
6 fette pomodoro
1 tazza maionese
6 sale
capperi

Mettere su ogni fetta di prosciutto 7 o 8 fagiolini giÓ lessati e avvolgere le fette, formando degli involtini.
Metterli in un piatto di portata e sopra ognuno di essi porre 1 fetta di pomodoro


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